La Chía es una semilla comestible conocida por su alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes, proteínas y ácidos grasos “buenos”. Con un origen maya, su nombre significa “fuerza” y ha sido un alimento básico en las civilizaciones maya y azteca durante miles de años. Además, es libre de gluten y es beneficiosa para los pacientes con diabetes debido a su capacidad de controlar los niveles de azúcar en sangre. Se cultiva en gran cantidad en el sur de México y en otros países como Australia. 100 gramos de semillas de Chia contienen una gran cantidad de nutrientes, incluyendo proteínas, aceite, fibra, calcio, hierro, niacina, tiamina, riboflavina y otros minerales.
Las semillas de chia son una excelente fuente de proteínas, con 20.7 gramos por cada 100 gramos. Además, contienen 32.8 gramos de aceite, de los cuales el 64% son ácidos grasos omega 3. También son ricas en hidratos de carbono, con 41.8 gramos, de los cuales 41.2 gramos son fibra. Contienen altas cantidades de calcio (714mg), hierro (16.4mg), niacina (B3) (613mg), tiamina (B1) (0.18mg), y riboflavina (B2) (0.04mg). Además, también son una buena fuente de magnesio, manganeso, cobre, zinc y otras vitaminas.
Depurativas
Son beneficiosas para eliminar líquidos y desintoxicar el cuerpo, ayudan a regular la flora intestinal y previenen la deterioración celular debido a la oxidación.
Alivian el malestar de las Articulaciones
Los ácidos grasos Omega 3 tienen propiedades antiinflamatorias muy potentes, lo que los convierte en un excelente complemento para reducir el dolor en las articulaciones. Estos ácidos grasos son conocidos por su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ayudar a aliviar el dolor y la rigidez en las articulaciones. Además, también pueden ayudar a proteger las articulaciones de futuros daños y a mejorar la movilidad y la flexibilidad. Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en varios alimentos, como las semillas de chía, el salmón, el atún y las nueces, y también se pueden encontrar en forma de suplemento.
Promueven el crecimiento muscular
El alto contenido en proteínas de las semillas de chía es esencial para el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular. Las proteínas son los bloques de construcción de los músculos, por lo que si quieres aumentar tu masa muscular, debes asegurarte de obtener suficientes proteínas en tu dieta. Además, el alto contenido en proteínas también ayuda en la reparación de los tejidos musculares después del ejercicio, lo que es esencial para la recuperación y el crecimiento muscular. Por otro lado, las semillas de chía son una opción 100% natural, libre de químicos y conservantes artificiales, lo que las hace una excelente alternativa a los suplementos proteicos artificiales. Es importante mencionar que es recomendable consumirlas junto a una dieta equilibrada y una rutina de ejercicios para obtener los mejores resultados.
Son beneficiosas para perder peso
Las semillas de chía son una excelente opción para aquellas personas que buscan perder peso, ya que contienen altas cantidades de fibra soluble, la cual ayuda en la digestión y controla el apetito. Esto significa que te hace sentir saciado por más tiempo, lo que puede ayudar a reducir la cantidad de alimentos que ingieres. Además, también contienen antioxidantes y ayudan a mejorar los niveles de lípidos en sangre, lo que puede ayudar a evitar que el colesterol se adhiera a las paredes de las venas. Estas semillas son una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para lograr una pérdida de peso saludable.
Aporte de Energía Extra
Al consumir semillas de chía, estarás aumentando tu ingesta de potasio, el cual es esencial para el correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso. Estas semillas contienen más del doble de potasio que el plátano, lo que te ayudará a mantenerte activo desde temprano en el día y a tener más resistencia en tus entrenamientos. Además, también son una excelente fuente de proteína, con un contenido mayor que cualquier verdura, lo que te ayudará a construir y mantener tu masa muscular. Incorporarlas en tu dieta diaria es una excelente manera de mejorar tu rendimiento físico y lograr tus metas de salud.
Reducen el hambre con su alto contenido en fibra
Las semillas de chía son una excelente opción para controlar el apetito debido a su alto contenido de fibra. Al mezclarse con líquido, forman un gel que crea una sensación de saciedad prolongada, ayudando a evitar los antojos y a controlar el consumo de alimentos entre horas. Además, su capacidad para absorber 10 veces su peso en agua contribuye a regular el aumento de azúcar en la sangre
Un aliado para mantener una buena hidratación
Aprovecha las propiedades hidratantes de las semillas de chía para mantenerte activo y en forma. Mantén tu cuerpo hidratado de forma natural con las semillas de chía. La solución natural para una hidratación constante.
Antioxidantes
El alto contenido de antioxidantes en las semillas de chia ayudan a proteger tu cuerpo contra los daños causados por los radicales libres, reduciendo el envejecimiento prematuro de la piel y la inflamación en los tejidos. Esto significa que pueden ayudar a mantener una piel joven y saludable, y a mejorar la salud en general.
